Pollo con perrechicos Lahoz

Pollo de corral con perrechicos Lahoz

 
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El pollo de corral tiene como mínimo 6 meses de semilibertad, se guisa con perrechico, una seta con un aroma intenso y embriagador. Para apreciar mejor esta receta hay que calentar a fuego suave. Tarro de 750cc, para dos personas.