Faisán con trufa al armagnac Lahoz

Faisán con trufa al armagnac Lahoz

 
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Faisán entero, con trufa negra (tuber melanospurum) y armagnac. Se puede degustar tal cual a temperatura ambiente o ligeramente templado o como nos recomienda Conservas Lahoz, preparando una ensalada con varios tipos de lechuga,  unos granos de granada, desmigamos el faisán y lo ponemos encima y para terminar calentamos el caldo del bote y lo echamos por encima en el momento de servir. Peso neto 1300cc.