Jamón ibérico de bellota Castro González

Jamón Ibérico de bellota de Guijuelo Castro Gonzalez

 
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Jamón Ibérico de bellota 100% de las dehesas de Guijuelo (Salamanca). De aspecto alargado y pezuña negra y desgastada, señal de su ejercicio por el campo. Color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas, sabor intenso. Más de 48 meses de curación. Peso entre 7,5 y 8,5 kgrs.